Mooiste reis ooit

Met mijn andere blog (felixfortunatis.blogspot.com) ben ik bezig met een blog challenge. Vandaag mocht ik daarvan dag 10 schrijven. Dag 10 was: mijn mooiste reis ooit. En natuurlijk past die ook bij deze blog dus daarom wou ik dat bericht ook even op deze blog delen. Ik vind het wel lastig om echt een reis te benoemen wat 'mijn mooiste reis ooit' was. Ik heb al veel vakanties gehad en ik vind dat je sommige niet echt met elkaar kunt vergelijken.

Toen ik 10 jaar oud was, zijn we met het hele gezin twee weken lang naar Canada geweest. Dat waren mijn laatste twee schoolweken van groep 7. Hoe het nu precies weet ik niet, maar toen mocht je als je een boerenbedrijf had (je ouders dan) ook op vakantie tijdens school. Canada heeft wel indruk op mij gemaakt. Het was toen mijn eerste keer vliegen. Het is daar ook anders dan hier (ook wel logisch). Fietsen is daar niet normaal eigenlijk. Daar zijn de afstanden eigenlijk ook te groot voor. Wij waren hier altijd gewend om heel veel te fietsen. De supermarkt was voor mij al een attractie daar. Wij zaten daar in een gebied waar het in de winter nog wel voor kwam dat er heel veel sneeuw lag. Kinderen waren daar dan een paar dagen sneeuwvrij (dat leek mij ook wel wat). In de supermarkt had je daar ook emmers met boter. Alles had je daar in hele grote verpakkingen. Sowieso was alles in Canada groter. We huurden daar een auto die vrijwel hetzelfde was als onze auto maar dan van een ander merk en hij was groter. Voor mij als 10-jarig meisje heeft Canada toen indruk gemaakt.

Verder hou ik van stedentrips. Ik hou van de stad, ik hou van historische gebouwen, ik hou van zoveel mogelijk bekijken. Stedentrips zijn dus gewoon perfect voor mij (ik heb overigens niet alleen stedentrips op mijn verlanglijstje staan van reizen, er staan ook nog andere reizen op). Londen ben ik al twee keer geweest. Ik hou gewoon van Londen. Het is niet zo dat Londen nou echt heel bijzonder is maar het is gewoon een mooie stad en het is wel een stad waar ik mezelf zie wonen (ik heb geen emigreer plannen hoor naar Londen). Berlijn heeft ook wel indruk op mij gemaakt. Ik had gedacht dat je alleen bezienswaardigheden had die met de Tweede Wereldoorlog te maken hebben. Dat is dus niet zo. Er is toen wel heeeel veel plat gebombardeerd. Echt heel veel. Dat heb ik nooit zo door gehad. Maar de historische gebouwen die er nog wel staan, zijn echt supermooi. Parijs vind ik ook mooi. De historische gebouwen die er staan, vind ik heel mooi. Verder vind ik Parijs wel een beetje een vieze stad. Het is er niet echt schoon ofzo. Rome vind ik ook heel mooi. Sowieso hou ik van die Mediterraanse stijl. Ik hou ook van geschiedenis en dan ben je in Rome echt aan het goede adres. Rome is geen stad die je even in een midweek gaat bekijken. Florence kan ik niet echt goed beoordelen. Wij kwamen daar 's avonds aan en de volgende avond gingen we weer weg. Maar van wat ik heb gezien vond ik wel heel mooi. Ik zou daar nog wel een keer weer heen willen om het allemaal rustig te kunnen bekijken. Lissabon vond ik ook mooi (ook door de Mediterraanse stijl) maar toch denk ik wel minder dan de andere steden. Ik ben ook nog één dag in Boedapest geweest. Echt goed kan ik die dus ook niet beoordelen. Wat ik heb gezien, was wel mooi. Het gedeelte Pest is wel vies. Heel veel roet op de gebouwen. Ik zou nog wel een keer weer naar Boedapest willen om alles eens goed te bekijken.

Verder heb ik natuurlijk nog meer vakanties gehad. Die waren ook heel leuk hoor maar die vallen niet binnen de nominaties van 'mooiste reis ooit.

My day in Budapest (zomer 2014)

'My house in Budapest
My hidden treasure chest,
Golden grand piano 
My beautiful Castillo'

Sorry George Ezra maar ik moet eerlijk bekennen dat ik dit liedje niet leuk vind. Dat het nummer ook nog eens populair is waardoor het veel op de radio wordt gedraaid, helpt ook niet echt. Maar het liedje past nu wel hier even bij dus vandaar het stukje songtekst.

Ik ben net gisteren weer terug gekomen van mijn vakantie in Hongarije. Ik zat niet in Boedapest maar in het plaatsje Siófok (ligt aan het Balatonmeer). Wij gingen met Gogo daar heen en één van de activiteiten die je kon doen, was een dagje Boedapest. Ik als fan om dingen te gaan bekijken heb dat natuurlijk ook gedaan. Als ik zeg Boedapest, aan welke dingen denk je dan gelijk aan die je daar moet gaan bekijken? Bij mij kwam er helemaal niks in me op. Boedapest stond daarom nou ook niet echt op mijn lijstje met plekken waar ik heen wil. Hongarije trouwens ook niet. Toen ik voor dat ik op vakantie ging, ging opzoeken wat er allemaal te bezichtigen was, kwam ik erachter dat er heel veel te zien is in Boedapest.

Vanaf Siófok is Boedapest ongeveer een uur tot anderhalf uur rijden met de bus. Ze hadden een bus voor ons geregeld waarmee wij heen zouden gaan. Wat een beetje jammer was (dit is zacht uitgedrukt), was dat er geen airco in de bus zat. Ze hadden wel ventilatie. Met andere woorden: als het warm is in de bus, dan kan het daar niet goed koud worden. Snappen jullie nog wat ik bedoel? Even een feitje tussendoor: de gemiddelde temperatuur in Hongarije in de zomer is 30 graden Celsius. Ik geloof dat het die dag 35 graden Celsius was. De heenweg was het heel warm in de bus. Toen we in Boedapest zelf van plek naar pek reden, was het gewoon gigantisch warm in de bus. Iedereen zweette zich kapot en het was zelfs gewoon heerlijk als je de bus uit mocht. Mensen grapten al dat ze het koud hadden als we de bus uitstapten. De bus was dus een minpuntje aan de reis.

De stad bestaat uit twee delen: Boeda en Pest. De rivier de Donau is de grens tussen de twee delen. Vroeger waren dit twee aparte steden. Wat verder precies de geschiedenis is van Boedapest is weet ik niet. Dat is iets waar ik me nog even in wil gaan verdiepen want volgens mij heeft Boedapest wel een hele interessante geschiedenis.

Boedapest zelf vond ik heel mooi. Wij zijn eerst naar de Gellértberg geweest. De Citadel van Boedapest staat daar ook op maar die hebben wij niet bekeken. Vanaf de Gellértberg heb je een heel mooi uitzicht over de stad. Daarna zijn we naar het Vissersbastion geweest. Ik meende echt dat toen we daar waren er werd gezegd dat dat het koninklijk paleis was (dus het burchtpaleis). Het Vissersbastion staat in het boek '1001 en historische plekken die je moet hebben gezien' dus die wilde ik graag zien voor Project Tony. Ik dacht dus dat ik hem nu niet had gezien maar dat heb ik dus wel! :) Na het Vissersbastion gingen we naar het Heldenplein. Daarna werden we ergens in de stad gedropt en hadden we nog 2 uur vrije tijd. Wij als echte meiden hebben die natuurlijk besteed door te shoppen. Ik heb ook mijn record met een boek kopen verbroken. Ik wou graag naar een boekenwinkel en we hadden nog maar 5 minuten tijd. In die 5 minuten ben ik naar binnen gelopen, het Engelse gedeelte opgezocht en toen een boek. Ik had een titel al in mijn hoofd maar die kon ik niet vinden. Toen kreeg ik de schrijver John Boyne in mijn hoofd en daar hadden ze een boek van liggen. Ik heb een keer een boek van hem gelezen (House of special purpose) en die was heel mooi (stille hint dat jullie die dus moeten lezen)! Ook heeft hij 'The boy in the striped pyjamas' geschreven en die schijnt ook heel mooi te zijn. Verder heb ik ook veel goede verhalen over hem gehoord. Ik had de achterkant heel vlug doorgelezen en toen dacht ik dat dat wel goed moest komen dus heb ik die gekocht.

Rond kwart voor 5 gingen we weer terug (we waren tegen de einde van de ochtend in Boedapest). Ik ben er toen wel die dag achter gekomen dat een dag in Boedapest dus veel te weinig is. Boedapest is dus nu op mijn lijstje gekomen met plekken waar ik heen wil. Ik wil daar graag nog een keer naar terug en dan wil ik een midweek heen.

Dit is het uitzicht vanaf de Gellértberg. Links van de Donau is Boeda en rechts Pest.

Het Vissersbastion. De Matthiaskerk staat er trouwens naast.

Deze foto is gemaakt vanaf het Vissersbastion. Op de foto zie je het Parlementsgebouw (staat ook in het boek '1001' historische plekken die je moet hebben gezien).

Het Heldenplein.

We zijn ook naar de Starbucks geweest en zo schrijven ze mijn naam. Wat ik er van moet maken geen idee maar mijn naam is Karen...

Project Tony

Mijn nieuwe missie in mijn leven: Project Tony! Tjaa... wat doe je als je samen met een vriendin 40 minuten lang in de trein zit? In dit geval was Project Tony het resultaat :)

Een aantal maanden geleden vertelde ik dat ik het boek '1001 historische plekken die je gezien moet hebben' had gekocht. Nu wilde ik er graag mijn missie van maken om ook daadwerkelijk al die plekken te gaan bezoeken. Of me dit daadwerkelijk echt gaat lukken? Geen idee maar ik ga het wel proberen :) Dat is dus mijn missie.

Mijn missie had ik dus bedacht, maar ik wilde dat mijn missie ook een naam kreeg. Toen ik dus samen in de trein met een vriendin van mij zat, vertelde ik mijn missie en dat mijn missie een naam moest hebben. Zij kwam vrij snel met de naam Tony. Tony deed me direct denken aan Anthony DiNozzo van NCIS. Hij wordt in de serie eigenlijk altijd Tony genoemd. Voor de mensen die NCIS niet kennen: NCIS staat voor Navel Criminal Investigative Service. Het gaat over agenten die zich bezighouden met misdaden die verband houden met de marine. Tony (of Anthony) is in deze serie een agent. Maar alleen deze gedachte aan een agent vond ik niet genoeg. Ik wou dat de naam meer betekenis had. Dat de naam ergens voor stond. Dus na lang nadenken hebben we bedacht dat Tony staat voor het volgende:

Travel with me
Out looking for historical places
National and international
You should join me

Missie vonden we niet klinken bij Tony dus vandaar dat het project is geworden.

Dus voor nu weten jullie wat mijn nieuwste missie is en wat Project Tony is :) Binnenkort volgt meer over Project Tony!

The Lord of the Rings en Nieuw-Zeeland

The Lord of the Rings... tjaa.. dat blijven toch wel 1 van mijn favoriete films. Het verhaal zit gewoon heel goed in elkaar en het verveeld nooit. Ik heb pas alle boeken uitgelezen waardoor ik ook weer helemaal zin kreeg om de films te gaan kijken. Ik heb de films zelfs nog op video. Een beetje ouderwets en volgens mij hebben wij niet eens meer een videorecorder dus ik vond dat het tijd was voor vernieuwing. Daarom heb ik maar de dvd-box besteld. En niet zomaar een dvd-box.. nee de extended edition! :) Allemaal extra scènes en nog heel veel extra's. In totaal 12 dvd's :)

Maar nu de reden waarom ik jullie over The Lord of the Rings vertel: dit is 1 van de reden waarom ik heel graag nog een keer naar Nieuw-Zeeland wil. Het is eigenlijk dé reden waarom ik naar Nieuw-Zeeland wil! Toen ik de films voor het eerst zag en erachter kwam dat het in Nieuw-Zeeland is opgenomen, toen had ik zoiets van daar moet ik heen! Ik heb daarom zelfs nog een werkstuk over Nieuw-Zeeland gemaakt op de basisschool. Later zag ik nog foto's van mensen die naar Nieuw-Zeeland zijn geweest en dat was voor mij alleen maar bevestiging dat ik heel graag een keer naar Nieuw-Zeeland wil. Je kunt zelfs in Nieuw-Zeeland naar de woningen van de hobbits gaan! Ook kun je allemaal andere dingen uit de films bekijken. Geweldig toch? :) Ik heb nog wat plaatjes erbij gedaan :)

1001 historische plekken die je gezien moet hebben!

Laatst was ik in een boekenwinkel (oké ik geef toe, ik ben een beetje te vaak in boekenwinkels te vinden). Ik was wat aan het rondkijken en toen kwam ik het boek '1001 historische plekken die je gezien met hebben!' tegen. Ik hou van reizen en van geschiedenis. Een perfect boek voor mij dus. Je gelooft het of niet maar ik kan een boekenwinkel uitlopen zonder iets te kopen. Maar het boek kwam gelijk op mijn lijstje te staan met boeken die ik graag wil hebben (mijn lijstje is ondertussen een hele lange lijst geworden). Vorige week kwam ik weer in een boekenwinkel en toen vond ik dat ik hem nu wel verdiend had dus toen heb ik hem gekocht :)

Thuis heb ik er natuurlijk gelijk in zitten bladeren want ik was wel heel nieuwsgierig of ik dan alles wel had gezien in bepaalde steden of op bepaalde plekken waar ik ben geweest (stiekem had ik in de boekenwinkel ook al veel zitten bladeren). Ik kwam erachter dat ik dus nog niet alles had gezien in bepaalde steden of op bepaalde plekken waar ik ben geweest en die ik volgens het boek wel zou moeten zien (snap je het nog?). Een goed excuus dus om nog weer terug te gaan naar die plek/stad. Voor de meeste plekken zocht ik al een excuus om weer eens naartoe te mogen en die heb ik nu gevonden! Mijn doel is dus nu om al die 1001 historische plekken te gaan bezoeken! (vind ik dus helemaal niet erg)

Het is een heel leuk boeken en zeker een aanrader voor mensen die ook graag die historische plekken bezoeken. Alles staat per continent en land geordend. Van elke plek staat er een foto bij met een stukje achtergrond en in welke stad/plek het in dat land ligt.

Cheesecake NY-style

Bij elk land of stad of regio heb je wel typische gerechten. Croissant in Frankrijk, braadworst uit Duitsland, pasta's uit Italië, fish and chips uit Engeland, enzovoort. Daarom wou ik een keer een recept met jullie delen. Ik ben nog nooit in New York geweest maar hij staat wel hoog op mijn lijstje met plekken waar ik allemaal graag heen wil. Cheesecake is iet wat bij New York past. Ik heb een keer op mijn verjaardag het boekje 'Taart, cake en koekjes' gekregen. Dit boekje is van de Xenos. Daarin staan allemaal leuke recepten waaronder de cheesecake NY-style. Ik heb hem al een paar keer uitgeprobeerd en hij is echt lekker. De taart is voor 10 personen.

Ingrediënten
- 200 gram tarwebiscuits

- 100 gram roomboter

- 600 gram verse roomkaas naturel, op kamertemperatuur (ik gebruik altijd de monchou maar een andere kan ook)

- 125 ml crème fraîche

- 175 gram suiker

- 2 zakjes vanillesuiker

- 4 eieren

- 300 gram verse frambozen (ik gebruik altijd de kersenvlaaivulling in plaats van de verse frambozen)

Bereiding
1. Verwarm de oven op 180 graden.

2. Maal in de keukenmachine de koekjes tot kruimels, of sla ze in een plastic zak met een deegroller fijn. Smelt de boter op laag vuur en roer er de koekkruimels door. Verdeel het mengsel over de bodem van de taartvorm en druk het met de bolle kant van een lepel egaal aan. Zet de taartbodem in de koelkast.

3. Klop in een kom de mixer de roomkaas met de crème fraîche, suiker en vanillesuiker romig.

4. Voeg de eieren één voor één toe en klop glad. Schenk het roommengsel op de koekbodem.

5. Bak de taart in de oven in 55 minuten goudbruin en gaar.

Laat de cheesecake afkoelen en serveer met verse frambozen.

Als tip hebben ze er nog bij staan: Geef de cheesecake een NL-accent met speculaasjes en serveer met mandarijntjes.

Deze tip heb ik zelf nog nooit uitgeprobeerd.

Voorbereiding: 25 minuten

Oven: 55 minuten

Xenos heeft meer van die leuke receptenboekjes. De moeite waard om daar eens tussen te neuzen.

Zo ziet de taart eruit in het boekje

Zo zag de taart eruit toen ik hem had gebakken.